Το Μουσείο Καπνού του Δήμου Καβάλας αποτελεί ένα πρότυπο θεματικό, βιωματικό και τεχνολογικό Μουσείο. Πρωταρχικός σκοπός της δημιουργίας του ήταν η διαφύλαξη της σημαντικής αλλά λησμονημένης σήμερα ιστορίας του ελληνικού καπνού με την Καβάλα να παίζει το ρόλο της «Μέκκας του Καπνού» στην χρυσή εποχή του καπνεμπορίου.
Σας προσκαλώ και συνάμα σας προκαλώ σε ένα μαγευτικό αλλά και νοσταλγικό ταξίδι στον κόσμο του καπνού.
Από τα καπνοχώραφα στις αυλές των σπιτιών, όπου μπουρλιάζανε τον καπνό, στα καπνεργοστάσια, όπου η μυρωδιά του αναδύεται ακόμα και σήμερα. Εκεί, όπου χιλιάδες συμπολίτες μας δουλεύανε στην επεξεργασία του. Εκεί, όπου ένωναν τις φωνές τους για καλύτερες συνθήκες εργασίας.
Το Μουσείο Καπνού Δήμου Καβάλας αποτελεί ένα θεματικό μουσείο, το οποίο περιλαμβάνει αντικείμενα κι αρχειακό υλικό για την καλλιέργεια και την παραγωγή του καπνού, την αγροτική κι εμπορική επεξεργασία του, τα βιομηχανικά καπνικά προϊόντα και τα εκθεσιακά καπνοδείγματα. Η μοναδικότητα του Μουσείου Καπνού εντοπίζεται όχι μόνο στο ότι περιλαμβάνει κι εκθέτει την εμπορική επεξεργασία των ανατολικών καπνών (που δεν βρίσκονται σε κανένα άλλο μουσείο του κόσμου), αλλά και στο ότι αποτελεί ένα τεχνολογικό μουσείο που αναδεικνύει την κοινωνική ιστορία της Καβάλας κι ευρύτερα της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Το Μουσείο Καπνού λειτουργεί με τη μορφή του Νομικού Προσώπου Δημοσίου Δικαίου «ΜΟΥΣΕΙΟ ΚΑΠΝΟΥ ΔΗΜΟΥ ΚΑΒΑΛΑΣ», το οποίο και σύστησε ο ΔΗΜΟΣ ΚΑΒΑΛΑΣ. Το Διοικητικό Συμβούλιο για την περίοδο 2007-2010 αποτελείται από τους: Βύζικα Ιωάννη-πρόεδρο, Κούτρα Νικόλαο- αντιπρόεδρο, Ματοσσιάν Αρά, Παππά Λεωνίδα, Λυκουρίνο Κυριάκο, Αγγελαράκη Απόστολο, Ιορδανίδης Θεοχάρης, Κακουλίδη Νικόλαο, Γκερλεκτσή Φάνη-μέλη.